vendredi 6 avril 2007
lrdf,
vendredi 6 avril 2007 à 16:40 :: Diabète
Ce médecin m’avait aussi parlé d’une patiente diabétique qui avait de fortes baisses de son niveau de sucre après avoir bu du jus de mangoustan fait du fruit entier du mangoustanier. Étant moi-même diabétique, je savais qu’il est difficile de savoir quel est notre niveau de sucre dans le sang à moins qu’il soit très élevé ou très bas. Après avoir entendu l’histoire de cette femme, j’ai voulu en essayer à mon tour.
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Mises en garde : 1- Les témoignages publiés sur ce site ont été fournis par des gens qui ont consommé un jus fait avec le fruit ENTIER du mangoustanier, le mangoustan. Tous les jus ne sont pas créés égaux, et il est recommandé d'insister pour bien choisir un produit qui contient toutes les parties du fruit, soit la pulpe, les pépins et l'entièreté du péricarpe (peau et pelure). C'est dans le péricarpe que se retrouvent les plus grandes concentrations de xanthones, catéchines, proantocyanidines et autres polyphénols, les ingrédients actifs qui font la richesse et l'unicité du mangoustan. Étant donné la grande amertume du péricarpe, un produit bon au goût devra nécessairement contenir d'autres fruits, pour contrebalancer cette amertume. Par contre, on trouve de plus en plus de produits sur le marché qui s'affichent comme contenant seulement du mangoustan (100% mangoustan). En général, ils ne contiennent pas toute la peau (péricarpe), car sinon ils seraient trop difficiles à consommer. Ils n'offrent donc pas tous les bénéfices du fruit. Pour en savoir plus :
Pourquoi le fruit entier?
2- Les bouteilles en verre ont plusieurs avantages sur les bouteilles de plastique. Le verre est chimiquement inerte et une barrière excellente, imperméable et non poreuse, contrairement aux bouteilles de plastique. L'atmosphère dans un récipient en verre est pure et n'affecte pas le jus de Mangoustan, contrairement au plastique, qui peut émettre des produits chimiques dans une bouteille scellée.
